Le comptoir de la mer
S/M_COM_16
Découvrez le meilleur de nos côtes avec ce comptoir frais et marin !
Composé de produits sélectionnés chez notre poissonnier, ce menu séduira les plus fins palais.
- Huîtres de Bouzigues N°2 , Bassin de Thau ( Ou Huitres Crystal N° 2, Douville sur mer +6€ supp/pers)
- Toast de rillettes de poisson blanc selon arrivage, herbes fraîches.
- Tarama artisanal et mini blinis
- Saumon gravlax mariné à la betterave, crème acidulée et pickles de concombre
Ce comptoir est également agrémenté de pains rustiques et classiques, de condiments divers et de beurre demi-sel.
100gr au total + 1 huitre / pax
6 bouchées au total / pax
BK
PF
PCU
RD
Composé de produits sélectionnés chez notre poissonnier, ce menu séduira les plus fins palais.
- Huîtres de Bouzigues N°2 , Bassin de Thau ( Ou Huitres Crystal N° 2, Douville sur mer +6€ supp/pers)
- Toast de rillettes de poisson blanc selon arrivage, herbes fraîches.
- Tarama artisanal et mini blinis
- Saumon gravlax mariné à la betterave, crème acidulée et pickles de concombre
Ce comptoir est également agrémenté de pains rustiques et classiques, de condiments divers et de beurre demi-sel.
100gr au total + 1 huitre / pax
6 bouchées au total / pax
BK
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